В Санкт-Петербурге обсуждается законопроект, который может существенно повлиять на работу баров и других заведений общественного питания. Инициатива, уже прошедшая первое чтение, вызвала волну обсуждений, особенно среди владельцев небольших заведений. Разберемся, какие изменения предлагаются и кого они затронут.
Основные положения законопроекта
Документ вводит временные ограничения на продажу алкоголя:
— С 22:00 до 11:00 запрещается реализация спиртного в заведениях общепита (кроме ресторанов), расположенных в жилых домах. Исключение — Новогодняя ночь.
— Под запрет также попадает розничная продажа пива, сидра, медовухи и других слабоалкогольных напитков в точках торговли, находящихся в многоквартирных зданиях.
— Установлен запрет на совмещение торговых и обслуживающих зон при продаже алкоголя.
При этом употребление купленного на месте алкоголя разрешено только в пределах заведения или его летней веранды.
Кто избежит ограничений?
Рестораны, соответствующие строгим критериям, смогут работать в обычном режиме. Для этого необходимо:
График вступления в силу
Если закон будет окончательно принят, новые правила начнут действовать поэтапно:
— С 1 сентября 2025 года — в 14 районах, включая Выборгский, Приморский, Невский и Пушкинский.
— С 1 декабря 2025 года — в центральных районах: Адмиралтейском, Василеостровском, Петроградском и Центральном.
Текущий статус
Пока документ утвержден только в первом чтении. Окончательные сроки принятия зависят от скорости рассмотрения поправок — процесс может завершиться как через несколько недель, так и затянуться на месяцы. По предварительным оценкам, финальное голосование состоится летом 2025 года, что позволит сохранить указанные даты старта реформы.
Таким образом, законопроект направлен на упорядочение ночной торговли алкоголем, но оставляет лазейки для ресторанов, готовых соответствовать повышенным требованиям. Владельцам небольших баров и кафе стоит заранее оценить риски и возможные пути адаптации к новым правилам.
Основные положения законопроекта
Документ вводит временные ограничения на продажу алкоголя:
— С 22:00 до 11:00 запрещается реализация спиртного в заведениях общепита (кроме ресторанов), расположенных в жилых домах. Исключение — Новогодняя ночь.
— Под запрет также попадает розничная продажа пива, сидра, медовухи и других слабоалкогольных напитков в точках торговли, находящихся в многоквартирных зданиях.
— Установлен запрет на совмещение торговых и обслуживающих зон при продаже алкоголя.
При этом употребление купленного на месте алкоголя разрешено только в пределах заведения или его летней веранды.
Кто избежит ограничений?
Рестораны, соответствующие строгим критериям, смогут работать в обычном режиме. Для этого необходимо:
- Отдельный вход со стороны улицы или пешеходной зоны.
- Зал площадью от 50 м².
- Раздельные санузлы для гостей и персонала.
- Оснащенная кухня (холодильное оборудование, плита, мойка).
- Штат из минимум пяти сотрудников, включая двух поваров на полную ставку.
- Договор на охрану помещения.
- Тревожная кнопка для экстренных случаев.
График вступления в силу
Если закон будет окончательно принят, новые правила начнут действовать поэтапно:
— С 1 сентября 2025 года — в 14 районах, включая Выборгский, Приморский, Невский и Пушкинский.
— С 1 декабря 2025 года — в центральных районах: Адмиралтейском, Василеостровском, Петроградском и Центральном.
Текущий статус
Пока документ утвержден только в первом чтении. Окончательные сроки принятия зависят от скорости рассмотрения поправок — процесс может завершиться как через несколько недель, так и затянуться на месяцы. По предварительным оценкам, финальное голосование состоится летом 2025 года, что позволит сохранить указанные даты старта реформы.
Таким образом, законопроект направлен на упорядочение ночной торговли алкоголем, но оставляет лазейки для ресторанов, готовых соответствовать повышенным требованиям. Владельцам небольших баров и кафе стоит заранее оценить риски и возможные пути адаптации к новым правилам.