Консалтинг ресторанного бизнеса

Помогаем отрасли общественного питания с 2007 года.

Экспертная помощь при открытии ресторана, кафе.

Аудит ресторанного бизнеса.

Разработка ХАССП

Упаковка франшизы

Какой результат Вы получите
после начала работы с нашей компанией
  • -1-
    От 13% до 25%
    Сэкономим вам за счет оптимизации продуктовой матрицы и корректировки меню.
  • -2-
    До 30%
    Увеличим выручку и выйдем на рост показателей за 3 месяца работы
  • -3-
    до 90%
    Уменьшим текучку кадров. Вовлечем Ваш персонал в развитие вашего бизнеса!
  • -4-
    до 1 млн
    Экономим нашим клиентам на возможных штрафах РосПотребнадзора при санитарном аудите заведений и разработке программы ХАССП
  • -5-
    от 500 тысяч рублей
    Экономим при открытии нового заведения за счет оптимизации инвестиционных расходов
  • -6-
    до 500 тысяч рублей
    Экономим нашим заказчикам при разработке франшизы их заведений
Как мы помогаем владельцам ресторанного бизнеса
Открытие заведений с нуля
индивидуальные цены
Услуга, включающая в себя открытие заведения с нуля, просчитывается индивидуально.
Консультация
7 000 рублей
Ответим на волнующие вас вопросы по любому аспекту работы общепита
и расскажем, что можно сделать в вашей ситуации.
Разработка франшизы
от 150 000 рублей
Упакуем Ваше заведение во франшизу "под ключ" или консультационно. Превратим ваше заведение в прибыльную сеть!
Санитарный аудит
от 30 000 рублей
Проведем санитарный аудит вашего заведения. Снизим риск штрафов РосПотребнадзора. Обучим персонал санитарии
Разработка системы ХАССП
от 15 000 рублей
Разработаем систему ХАССП и ППК под ваше заведение. Обучим персонал. Будем осуществлять информационную поддержку ваших сотрудников 3 месяца!
Разработка/обновление меню заведения
от 60 000 рублей
Разработаем или переосмылслим ваше меню. Выведем заведение на новый уровень атмосферы и маржинальности
Мы помогаем сэкономить Ваше время и избежать ошибок при открытии и управлении заведением!

Берем на себя все монотонные и сложные задачи.
Мы знаем как превратить Ваши идеи в реальность нашим практическим опытом и прибыльными результатами!
Почему наши услуги стоят своих денег?
Потому, что они их приносят!
  • Мы оптимизируем ваши инвестиции
    и делаем их результативными.
    От экономии на оборудовании до поиска реальных точек роста в существующем бизнесе и реализации успешной стратегии развития
  • Ваш случай уникален, но мы с таким уже работали!
    Мы открывали и управляли всеми ресторанными концепциями и знаем "куда нажать", чтобы все заработало, даже в сложной или неочевидной ситуации.
  • Наши услуги окупаются за 3 месяца,
    а вы получаете рабочую схему навсегда!
Как начать с нами работать
и что для этого нужно
Оставляете заявку на zoom или личную встречу
Обсуждаем задачу, делаем бриф
Делаем для Вас уникальное коммерческое предложение
Подписываем договор, вносите предоплату
Начинаем усердно работать для Вашей прибыли!
С чего начать?
Для тех, кто готов действовать в открытии или развитии своего заведения мы предлагаем консультацию или проведение аудита.
Заполните форму ниже и наш специалист свяжется с Вами!

Наши консультационные услуги, для того, чтобы взглянуть на весь бизнес сверху и определить вектор движения.

После аудита или консультации у вас на руках будет полное понимание ситуации, своих сильных и слабых сторон, а также чёткий пошаговый план развития.
Наша команда
  • Юрий Сверкунов
    Учредитель и генеральный директор компании «HoReCaPROfi». Открытие и Управление ресторанами
    23 года в общепите. Открывал и развивал все ресторанные концепции концепции. Организовывал питание первых лиц. Максимальное количество питающихся 50 000 человек в день.
  • Павел Грязев
    Сооснователь компании «HoReCaPROfi». Бренд-шеф. Сертифицированный специалист по ХАССП.
    Более 17 лет в общепите.
    Стартап разных концепций от пищевых производств до ресторана при отеле мирового уровня.
    Более 170 разработанных программ ХАССП.
  • Денис Правдинский
    Главный по дизайну и продвижению

    Основатель "Твое секретное рекламное агентство"
    Кейсов на 350 млн.
  • Сергей Кравец
    Шеф повар
    "Ломбард" Ginza Project Гастро-бар
    "Nebar"
    "El Chapo Grande"
    "Голодный Янки" Фудтрак
    "Pinzeria by Bontempi"

  • Антон Шкурапет
    Руководитель московского подразделения. Специалист по сервису.